むらやまのうまいもん

六兵衛工房

まいるうの特徴とは…

 「ご飯をおかわりして欲しい。」「ご飯をいっぱい食べるといえばカレー。」ということで、小麦粉の代わりに玄米粉からルゥを作ったそうです。『やまがた米粉食品コンクール』最優秀賞受賞。隠し味に六兵衛工房のみそが入っており、鍋の中でルゥを溶かすと湯気の中からほんのりみその香りが漂います。玄米とみそは西山さんが作った環境保全米「十四代を育んだ郷」のお米を使用し、他の原材料も吟味して体への優しさにこだわって作ったルゥです。
 もち米に「かれぇるぅ」を混ぜて蒸してカレーおこわに、「しちゅう」はチーズと一緒にパンにのせてトーストにと、使い方はアイディアしだいです。

原材料 植物油脂(パーム油、なたね油)、玄米粉(山形県産)、味噌、[大豆(山形県産)、米麹(山形県産)、食塩]、酵母エキス、馬鈴薯澱粉(北海道産)、オニオンパウダー、砂糖、果汁(パイン、マンゴー、パパイヤ)、粉末トマト、麦芽エキス、カレー粉、脱脂粉乳
内容量 かれぇるぅ(中辛)150g(6〜7人前)
しちゅう130g(6〜7人前)
価格 かれぇるう(中辛)630円
しちゅう630円
販売時期 通年
販売方法 店頭(直販、おんどり蕎麦 村山市山の内255-1、蕎麦屋まんきち 北村山郡大石田町豊田855-1)

まいるう

代表:西山孝二

連絡先:六兵衛工房
代表:西山孝二
〒995-0208 村山市富並1904-1
TEL.0237-57-2770

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