山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
ホーム ＞ 直場所加工品の表示方法
1. 加工品を販売する際は正しい食品表示が必要です
食品の製造者は、食品表示法や食品表示基準等の法律を守り、正しい食品表示をする義務があります。
山形県及び山形市では、直売所で販売する加工品等の表示方法についてまとめた「直売所のための食品表示ハンドブック」を作成しました。
食品の表示は、消費者にとって食品を選択するための重要な情報源です。このハンドブックを参考に正しい表示を作成し、正しい情報を消費者に伝えましょう。
2. 食品の表示に関する相談機関
①品質に関する事項（名称、原材料、原産地、内容量等の表示について）
村山総合支庁産業経済部農業振興課 園芸振興担当
〒990-2492 山形県山形市鉄砲町2-19-68
TEL.023-621-8143 FAX.023-622-3071
②衛生に関する事項（添加物、アレルゲン、期限表示等の表示について）
村山総合支庁保健福祉環境部生活衛生課 食品衛生担当
〒990-0031 山形県山形市十日町1-6-6（村山保健所）
TEL.023-627-1185 FAX.023-627-1107
③保健に関する事項（栄養成分等の表示について）
村山総合支庁保健福祉環境部地域健康福祉課 健康増進担当
〒990-0031 山形県山形市十日町1-6-6（村山保健所）
TEL.023-627-1183 FAX.023-622-0191
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2024年4月版 冊子一括ダウンロード（PDF：3.2MB）
食品表示法・制度に関する情報については、山形県の以下のホームページをご参照ください。
「食品表示に関すること」
https://www.pref.yamagata.jp/020071/kurashi/shoku_anzen/hyouji/index.html
