山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
ホーム > 店長おすすめ商品ベスト3
【取材日】 2024.9.上旬
収穫期の秋には、品種も数も一気に増えてきます。人気の甘いりんご「シナノスイート」や、蜜が入りやすい小玉りんご「こうとく」、朝日町発祥の無袋栽培りんご「無袋ふじ」は絶大な人気を誇ります。贈り物としても喜ばれています。
ワインでも有名な朝日町ではブドウの栽培も行われています。重厚な味わいの巨峰系黒ブドウから、爽やかなマスカット系白ブドウまで様々な品種が並びます。終盤には人気1のシャインマスカットがずらり。
全国出荷量の9割を占める山形県の中でも、特に朝日町はあけびの名産地。皮が肉厚で鮮やかな紫色が特徴です。生で調理するほか、乾燥アケビとしても利用されます。ほろ苦さがたまらない秋の味覚です。
【取材日】 2024.10.10
一番の人気商品です!「紅玉」や「ふじ」はもちろん、「千秋」なども取り揃えております。品種により甘味や酸味、食感など様々ですので、ぜひ食べ比べてみてください。
山形の秋と言えば芋煮、その主役の里芋です!「土垂」、「子姫芋」などを取り揃えています。ねっとりなめらかな里芋をご賞味ください。
「いのちの壱」というお米をご存じですか?大粒で、甘味と粘りが強いのが特徴の品種です。その米粉を配合したうどんをぜひ!ひっぱりうどんがおススメです。