山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
ホーム > 店長おすすめ商品ベスト3
【取材日】 2022.8.5
少し小ぶりながら味の良いにんにくです。
普通のにんにくの他に、無臭ニンニクも取り扱っています。
西川町でも奥にある大井沢で栽培しています。
紫の色が濃く、人気の花です。
月山山麓の弓張平で栽培されており、香りが良く華やかな人気の花です。
【取材日】 2022.8.5
砂糖不使用のため、ももの味そのままを味わうことが出来きます。時期により、原料ももの品種が異なるので、色んな味わいをお楽しみ頂けます。店内のみでお召し上がり頂ける限定商品です。
ケーキ生地とカスタードクリームに米粉を使った、しっとり、やさしい味のロールケーキです。甘さ控えめなので、店内で売っている東根市産のフルーツジャムをかけて食べるのもおススメです。
ゼラチンや卵を使わず、米粉が冷えると固まる特性を利用したトロトロ食感のミルクプリンです。牛乳のまろやかさ、さくらんぼの爽やかさのコントラストが癖になる商品です。
【取材日】 2022.9.5
大人気の「シャインマスカット」をはじめ、「ピオーネ」などの大粒品種や「デラウェア」などの定番品種、さらに直売所ならではの珍しい品種もあり、種類が豊富で様々な“旬”を楽しめます。ご家庭用からご贈答用まで幅広く取り揃えております。
「あかつき」や「川中島白桃」などの定番品種はもちろん、最近は「伊達白桃」や「さくら白桃」など、9月以降の晩生種も増えており、より長く旬を楽しめるようになっています。色んな品種を食べ比べて、自分好みの味を探してみてください。
数ある夏野菜の中でも特に人気なのが、夏の風物詩とも言える枝豆。夏のおつまみにピッタリ!特有の香りと甘みが旬を感じさせます。