山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
ホーム > 店長おすすめ商品ベスト3
【取材日】 2021.7.下旬
収穫期の秋には、品種も数も一気に増えてきます。人気の甘いりんご「シナノスイート」や、蜜が入りやすい小玉りんご「こうとく」、朝日町発祥の無袋栽培りんご「無袋ふじ」は絶大な人気を誇ります。贈り物としても喜ばれています。
ワインでも有名な朝日町ではブドウの栽培も行われています。重厚な味わいの巨峰系黒ブドウから、爽やかなマスカット系白ブドウまで様々な品種が並びます。終盤には人気1のシャインマスカットがずらり。
全国出荷量の9割を占める山形県の中でも、特に朝日町はあけびの名産地。皮が肉厚で鮮やかな紫色が特徴です。生で調理するほか、乾燥アケビとしても利用されます。ほろ苦さがたまらない秋の味覚です。
【取材日】 2021.10.5
大粒で、房が大きく、甘みが強いシャインマスカットを家庭用にお求めやすいものから、贈答用に利用できるものまで、幅広く取り揃えています。
東根市の長瀞地区でこだわって栽培した甘みの強いマコモダケは、豚肉と共に中華風炒めものにする食べ方が定番です。採りたてなので、生でもサラダなど美味しく頂けます。
山形と言えば芋煮。採りたての東根市産里芋は、柔らかくて美味しいです。店内で販売している山形牛、ねぎ、ごぼう、こんにゃくと一緒にオール東根産の芋煮を作ってみてはいかがでしょう。
【取材日】 2021.10.25
甘くておいしい果実の女王ラ・フランス!贈答用が中心に店頭に並びます!ご家庭用の少量袋もあり、食べ頃の目安日が記載してありますので安心してお買い求めいただけます。
人気NO.1はふじりんご。果汁がたっぷりでみずみずしく、甘みと酸味のバランスが良いシャキシャキ感のあるりんごです。ご贈答に人気です。
その他、早生種、中生種、晩生種のいろいろなりんごが並びます!
収穫の秋!新米が出ます!
当店では、はえぬき・つや姫・コシヒカリ・雪若丸を取り扱っております。量り売りで精米方法も選べます。
人気NO.1のつや姫を是非食べてみてください!
【取材日】 2021.11.16
トロっとした食感と芳醇な香りが特徴のラ・フランス!果物の女王と呼ばれる味をお楽しみください。
中山町産や朝日町産のふじりんごが並びます。蜜が入っているものもあり、甘くて美味しいですよ。
今年も美味しいお米ができました!つや姫と雪若丸がおすすめです。つや姫は冷めても美味しく艶があり、雪若丸はつぶつぶした食感が美味しいです。ぜひ、食べ比べてみてください。玄米販売も行っています。