山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
ホーム > 店長おすすめ商品ベスト3
品種を豊富に取り揃え、様々な味が楽しめます。主力品種のふじは蜜が入っており、シナノスイート、紅玉など、甘いりんごをお手頃価格で販売しています。
はくさいは、中までギッシリ詰まっており、葉の一枚一枚が柔らかく、甘みが強いため、鍋物や漬物の主役になれる逸品です。
葉が大きく、肉厚なのが特徴です。漬物に使用すればパリパリ、煮物にすると柔らかく歯切れの良い食感になり、冬のご飯のお供には最高の食材です。
西川町は、月山・朝日連峰の山麓に位置し冷涼な気候のもと風味豊かで味の良いなめこが育ちます。なめこ汁やなめこそば、なめこおろし等にしてどうぞ。
西川町は休耕田などを利用した、山ぶどう栽培が盛んです。甘みと酸味のバランスの良い完熟した山ぶどうを搾って瓶詰めしています。リピーターも多い人気商品です
甘みがありホクホクとした味わいで人気の「ダークホース」をはじめ、時期により様々な種類のかぼちゃが店頭に並びます。それぞれに特徴がありますので、お好みやお料理に合わせ選んでみてはいかがですか。
甘さと酸味のバランスが抜群のふじりんご。りんごの中で一番人気が高い品種です。美味しさの源といわれる蜜も豊富に含まれています。贈答にもおすすめです。
ギザギザの葉と赤い根が特徴です。柔らかくてあくが少なく、とても甘みがあります。
特有の甘い香りと果汁がたっぷりで、果肉はとろけるような味わいです。濃厚な甘みと滑らかな舌触りで、上品な味が特徴です。ふじりんごとの詰め合わせもおすすめです。