じゃがらこんにゃくの特徴とは…

　じゃがらこんにゃくは、生のこんにゃく芋から加工する本格的な手作りこんにゃくです。
　無漂白のため少し色がありますが、自然な色あいになっています。
　やさしい食感で、生でも煮ても美味しく食べることが出来ます。
　工房の隣にある「龍神の里そば処じゃがらむら」では、じゃがらこんにゃくの刺身や味噌田楽をお楽しみいただけます。
　(各一人前200円)
「じゃがらもがら」(注1)を散策される際には、是非立ち寄ってお休み下さい。
（注1：雨呼山の中腹にある「じゃがらもがら」は、所々に冷気の吹き出す「風穴」があり、県の天然記念物に指定されています。龍神の伝説も残されています。）

	こんにゃく芋、石灰
	1枚
	150円
	11月〜3月(こんにゃく芋が無くなり次第終了)
	店頭（龍神の里そば処じゃがらむら、最上川温泉ゆぴあ）