山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
ホーム > むらやまのうまいもん
井上精子さんのにんにく味噌は、自家製のにんにくと、たっぷりのりんごが入り、甘口と辛口があります。子供が小さい頃、風邪をひいた時によく作っていたものですが、単純に普段の時でも皆さんからおいしいと評判でした。「にんにく」そのものも、常連さんから何かおいしさが違うようだと評判でした。酪農家なので、とにかく堆肥はたくさん使っているそうです。
素材にこだわり確かなものを使っています。手間ひまをかけて丁寧に作ります。甘みと深いコクがあり、リピーターの多いロングヒット商品です。
食べ方もいろいろ。ご飯や野菜と一緒に食べるのはもちろん、ピザに乗せたり、焼き肉と合わせてもとってもおいしいです。
<甘口> 味噌、りんご、にんにく(山形県産)、赤ザラメ、酒、サラダ油、魚醤油、鰹節 <辛口> 味噌、りんご、にんにく(山形県産)、中ザラメ、唐辛子、酒、サラダ油、魚醤油、豆板醤、鰹節 |
|
90g | |
350円〜 | |
通年 | |
JAやまがたおいしさ直売所(南館・落合・紅の蔵店)、ファーマーズマーケットトマト(天童店) | |
連絡先:たんぽぽ工房
代表:井上精子
〒990-2174 山形市大字灰塚128番地
TEL.023-684-6919