山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
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「かぶなのに長い!長いのに赤い!」
「パッケージに書かれたこのキャッチコピーは、原材料である尾花沢の伝統野菜「南沢かぶ」の特徴をよく表しています。
大根のような形状と真っ赤な果肉に驚きますが、その特有の辛みと歯ざわりの良さで、以前から漬け物として食されていました。
尾花沢農産加工有限会社は、尾花沢でとれた野菜を材料に、伝統的な漬け物作りを心がけています。
余計な添加物を使用していない、手作りのおいしさが光る一品をぜひ一度ご賞味ください。
かぶ、酢、砂糖、塩 | |
200g | |
420円 | |
11〜3月 | |
連絡先:尾花沢農産加工有限会社
代表:黒坂 栄一
〒999-4221 尾花沢市大字尾花沢4080-5
TEL.0237-22-2682