山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
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原材料の種類をしぼって米粉の加工品を作ろうとすると、一朝一夕の工夫では、なかなか上手に仕上げることは難しいです。
そういった中で、今回ご紹介する米粉シフォンケーキは、農hacoの熟練した加工技術が光る商品といえます。
農hacoで使用する米粉は、自家栽培で丁寧に育てたコシヒカリを自前の製粉機で製粉したこだわりのものです。
そのため、表面は「しっかり」、内側は「しっとり」それでいて軽い口当たりという絶妙な食感が大きな特徴です。
また、余計な添加物が入っていないため、雑味がなく米粉と卵の素材の美味しさを十分味わうことができます。
3時のおやつにピッタリの美味なお菓子をぜひ一度お楽しみください。
うるち米(コシヒカリ)、鶏卵、砂糖、植物性油脂 | |
200g | |
300円 | |
通年 | 店頭(よってけポポラ)、注文販売 |
連絡先:農haco
代表:森谷 佐栄子
〒999-3776 東根市羽入1298
TEL.0237-53-0215