むらやまのうまいもん

いぶ六

いぶ六の特徴とは…

 「いぶりがっこ」といえば、秋田県の伝統的な大根の漬け物といわれていますが、その郷土文化は隣接する山形県最上地区や尾花沢市の一部にもあります。
 尾花沢食品は、地元尾花沢市六沢地区で特産の六沢大根を使って、このすばらしい食文化を表現しました。
 六沢大根は、みずみずしく柔らかな果肉と高い糖度が特徴です。
 一度味付けをした後、燻すことで、食べたときにシャキシャキとした歯ごたえとともに、素材の旨みと燻しの風味が口いっぱいに広がります。
 期間限定の商品なので、時期を逃さずにぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

原材料 大根(国産)、本醸造醤油、砂糖、食塩、梅酢 かつおエキスなど
内容量 1個(半割) 
価格 420円(税込み) 
販売時期 6〜12月

連絡先:有限会社 尾花沢食品
代表:今野 明博
〒:999-4552 尾花沢市荻袋1248-18
TEL.0237-25-2203
E-mail:obana-an@h6.dion.ne.jp

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