漬物のトレードマークはにっこり笑った「ふきちゃん漬」シールです。10年以上前から直売を始め、消費者の方から「すぐ食べられる加工品もほしい」という声を聞き、もともと料理が大好きなので、平成8年から漬物を作り始めました。
　自分で育てたお米や野菜を使った美味しい加工品をお客様に提供したい。そんな思いから次々とアイデア商品を手がけています。

　「むつみ漬もの工房」では、四季を通じて旬の素材を活かしたお漬物を作り、お客様にお届けしています。特に冬の間は家族みんなで製造・販売をしています。お父さんが作った野菜を収穫して、お母さんが漬け込み、就農した息子さんがそれぞれの販売先へ配達しています。
　漬物の材料は自家産のものが中心ですが、不足するものは出来るだけ県産のものを使うように心がけています。漬物に使っている「味噌」も手づくりで、販売もしています。自家産の米で作った麹と秘伝豆100%で作ったこだわりの味噌です。