むらやまのうまいもん

青菜漬け

青菜漬の特徴とは…

 原材料の青菜は、JAやまがた山形地区女性部青菜加工グループのメンバーが生産した青菜のみを使用しています。
 また、漬け液は昔ながらの方法で、独自の調合により味付けをしたものです。
 青菜漬の贈答品も時代とともに様変わりし、加工を始めた頃には箱入りのバラ詰めが主流でしたが、現在は小分けのパック詰めの商品が人気となっています。

原材料 青菜、漬け原材料(食塩、水あめ混合異性化液糖、醸造酢、たんぱく加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、キトサン、(一部に大豆・蟹を含む)
内容量
価格
250gの商品は370円
1kgの商品は880円
4kgの商品は2,850円
販売時期 11月〜12月
販売方法 店頭(生協、おいしさ直売所 南館 紅の蔵 落合 各店)

連絡先:JAやまがた 山形地区
女性部 青菜加工グループ
代表:有海 栄子
〒990-0047 山形市旅篭町1-12-35
TEL.023-624-8567 (JAやまがた 本店)

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