むらやまのうまいもん

六兵衛みそ・五八みそ

「六兵衛みそ・五八みそ」の特徴とは…

 みその良い香りが漂う工房で作られる、深みのあるやさしい味のみそです。村山市富並で長く愛された手作りの味、大豆と糀と塩だけの昔ながらの作り方がいい味にしています。
 大豆は秘伝豆(村山市楯岡産)と県内産の大豆、糀用の米は地元の特栽米「十四代の郷」の米、塩は赤穂の塩を使用しています。まろやかで、塩辛さがなく、ほのかな甘みがあります。
 もろきゅうやみそおにぎりでみそ本来の味を味わってください。
 材料の持ち込みなど、こだわった自分だけのみそ作りも受けています。

主な原材料 大豆(県内産・村山市産)、米(村山市産)、食塩
内容量 750g 
価格 500円〜
販売時期 通年
販売方法 店頭販売(六兵衛工房、オーラダハウス 村山市富並4588-16、おんどり蕎麦 村山市山の内255-1)

六兵衛みそ・五八みそ

代表:西山 孝二

連絡先:六兵衛工房
代表:西山 孝二
〒995-0208 村山市富並1904-1
TEL.0237-57-2770

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