山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
ホーム > むらやまのうまいもん
みその良い香りが漂う工房で作られる、深みのあるやさしい味のみそです。村山市富並で長く愛された手作りの味、大豆と糀と塩だけの昔ながらの作り方がいい味にしています。
大豆は秘伝豆(村山市楯岡産)と県内産の大豆、糀用の米は地元の特栽米「十四代の郷」の米、塩は赤穂の塩を使用しています。まろやかで、塩辛さがなく、ほのかな甘みがあります。
もろきゅうやみそおにぎりでみそ本来の味を味わってください。
材料の持ち込みなど、こだわった自分だけのみそ作りも受けています。
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大豆(県内産・村山市産)、米(村山市産)、食塩 |
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750g |
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500円〜 |
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通年 | ![]() |
店頭販売(六兵衛工房、オーラダハウス 村山市富並4588-16、おんどり蕎麦 村山市山の内255-1) |
連絡先:六兵衛工房
代表:西山 孝二
〒995-0208 村山市富並1904-1
TEL.0237-57-2770